¿Se afectan con Impuesto a la Renta las acciones de Sociedades Anónimas, heredadas por una persona natural, que pagaron el Impuesto a las Herencias y que al momento de venderse generan utilidad?

Sí, los montos que se afectarían con Impuesto a la Renta, son aquellos que constituyen mayor valor, el cual se determina al comparar el valor de adquisición - reajustado a la fecha de la enajenación - con el valor de venta o enajenación.